Tortitas de avena y plátano

Los tortitas de avena son una excelente opción tanto para desayunar como para merendar, y es mucho mejor si pueden ser saludable. Estas  tortitas de avena y plátano nos aportan mucha energía, pocas calorías y es muy sana, así que ya la puedes incluir en una de tus preferidas Recetas Saludables.

🌿 Receta ovovegetariana

Ingredientes para 6 tortitas:

Pasos a seguir:

1. En primer lugar, en un recipiente mediano mezclamos la harina de avena integral, la levadura, una pizca de canela, las claras y la leche de almendras.
2. Seguidamente batimos todo con una batidora de mano hasta que quede una mezcla totalmente homogénea.
3. A continuación, añadimos el plátano y una cucharada de edulcorante líquido a nuestra mezcla y batimos todo conjuntamente.
4. Lo siguiente que haremos será poner en una sartén a poder ser anti adherente, unas gotas de AOVE y calentar a fuego medio. Añadimos un cucharón de la mezcla y cocinamos a fuego lento durante 2 minutos aproximadamente por cada lado, hasta que queden un poco doradas.
5. Del mismo modo, realizamos de nuevo el proceso para hacer el resto de las tortitas.
6. Para finalizar, podemos acompañar nuestras tortitas con los toppins que más nos gusten: con miel, con sirope de agave, con fresas y plátanos naturales o con mermelada sin azúcar.

¡Ya tenemos listas nuestras tortitas de avena y plátano saludables!

🚦 Dificultad: fácil

⏳ Tiempo: 20 min.